
Benvenuti nel Mondo Pitirri
Esplora la bellezza della cultura Sicana con noi.
Chi siamo
La Nostra Storia
Pitirri – Officina Creativa Sicana è un’associazione culturale nata con l’obiettivo di custodire e valorizzare le tradizioni dell’entroterra sicano, un territorio ricco di storia, sapori e saperi antichi.
Il nome trae ispirazione dal pitirri, una pietanza tipica della cucina contadina locale, la cui denominazione rimanda alla pietra dalla quale, in passato, si estraeva lo zolfo: simbolo di fatica, identità e radici profonde.
La nostra associazione è una vera e propria officina creativa, un laboratorio aperto dove arte, gastronomia, memoria storica e innovazione dialogano per mantenere viva la cultura siciliana.
Attraverso eventi, laboratori, percorsi enogastronomici e attività didattiche, promuoviamo non solo i piatti tipici e i prodotti del territorio, ma anche i mestieri tradizionali, la musica popolare, i racconti orali e le pratiche comunitarie che hanno plasmato la vita delle comunità sicane.
Siamo inoltre impegnati nello sviluppo locale integrato, adottando approcci partecipativi e comunitari che mettono al centro le persone, i loro saperi e le risorse del territorio. L’obiettivo è costruire percorsi condivisi di crescita culturale, sociale ed economica, capaci di generare nuove opportunità e di rafforzare il senso di appartenenza collettiva.
Con uno sguardo rivolto al futuro, vogliamo coniugare tradizione e creatività, facendo della memoria un punto di partenza per nuove forme di espressione culturale e sociale, capaci di unire le generazioni e stimolare processi di innovazione comunitaria.


Racconti in Rete
Pitirri – Officina Creativa Sicana è un luogo dove la creatività e le tradizioni si incontrano, offrendo un'esperienza unica nel cuore della Sicilia. Attraverso le nostre storie, interviste e link raccolti online, vogliamo condividere con voi la ricchezza culturale e artistica dell'entroterra Sicano.
I nostri partner

Euromediterraneo Project s.r.l.s.
Costruiamo futuro nei territori, insieme alle comunità.
Siamo nati a San Biagio Platani, nel cuore dei Monti Sicani, con una visione chiara: trasformare le idee in progetti concreti che generano sviluppo, innovazione e nuove opportunità.
Crediamo nella forza delle comunità, nella cooperazione tra imprese, istituzioni e cittadini e nel valore della cultura come motore di crescita. Ogni progetto che realizziamo è il risultato di un percorso partecipato e condiviso, in cui ascolto, creatività e competenze diventano strumenti di cambiamento.
Ci occupiamo di:
• accompagnare le imprese nei loro percorsi di crescita e innovazione;
• affiancare la Pubblica Amministrazione nella progettazione e gestione di interventi strategici;
• promuovere lo sviluppo locale con processi partecipativi e rigenerazione dei borghi;
• rafforzare la cooperazione per creare reti che valorizzano i territori e le persone.

InTrame - Creatività che unisce
InTrame è uno spazio creativo e comunitario che intreccia radici locali e visioni contemporanee.
Ispirato alla tradizione degli Archi di Pasqua — esempio unico di arte popolare collettiva —, nasce come luogo di incontro tra persone, idee e saperi per generare innovazione culturale e sociale.
Crediamo nella forza delle connessioni, nella creatività come atto condiviso e nella bellezza del costruire insieme.
InTrame non è solo un coworking, ma un vero e proprio ecosistema creativo, aperto a professionisti, artisti, associazioni e comunità locali.
Offriamo spazi di lavoro condivisi, laboratori creativi e culturali, percorsi di formazione e coprogettazione, oltre a eventi e residenze pensati per rigenerare cultura e immaginare nuovi futuri nel cuore dei Monti Sicani.
La nostra visione:
Costruire un luogo dove la creatività diventa legame, dove la cultura si fa rete e il territorio diventa laboratorio di futuro.
Studio Euromediterraneo
Fin dalla sua nascita nel 2006, lo Studio Euromediterraneo si dedica alla progettazione nell’ambito dei Piani di Sviluppo Rurale. Con sede a
San Biagio Platani, in provincia di Agrigento, il nostro team di professionisti realizza progetti unici, volti allo sviluppo rurale del territorio e alla valorizzazione del patrimonio collettivo, tramandato e conservato nel tempo.
Siamo consapevoli che la tutela, la caratterizzazione e la differenziazione delle produzioni rappresentano elementi strategici per le piccole realtà aziendali. Per questo, ci siamo specializzati in progetti di diversificazione delle attività agricole, cooperazione tra imprese e, più in generale, sviluppo rurale, anche attraverso il programma LEADER.
L’identità dello Studio Euromediterraneo si fonda sulla qualità dei progetti. La nostra responsabilità è creare realtà capaci di incidere positivamente sullo sviluppo dei singoli e del territorio. Curare ogni dettaglio, dall’ideazione alla piena operatività del progetto, è ciò che ci distingue. Ciò che nasce come un’idea, con impegno e perseveranza, si trasforma in una realtà concreta, offrendo opportunità a giovani e meno giovani di restare e crescere nella propria terra.
Contattaci
Se desideri saperne di più su di noi o hai domande, non esitare a contattarci. Siamo qui per te, pronti ad esplorare insieme la bellezza dei Monti Sicani.
Via Alessandro Volta N° 8,
San Biagio Platani (AG)

